⠀Маринованные помидорчики
со сбалансированным вкусом, где пропорции сахара и соли в нашей семье всегда остаются неизменными.
⠀ И казалось бы, это не самый ‘приличный’ продукт на праздничном столе.Но гости требуют каждый раз!
Нам понадобится:
⠀(Расчёт на 3х литровую банку )
- 2 листика чёрной смородины и 2 листика вишни.
- 5 зубчиков чеснока,
- перец чёрный горошком и душистый (по 5шт.)
- лавровый листик,
- зонтик укропа, с ножной.
- половинка сладкого перца,
- 2-3 колечка горького перца.
- 1-2 колечка лука (по желанию)
⠀ Так же можно добавить(кто любит) одну палочку гвоздики (не более).
⠀ Заливаю кипятком-20 мин. стоят - сливаю - закипечиваю* вно
Лечо - бомба "Нет вкуснее!"
Друзья, хочу предложить Вам рецепт моего коронного лечо.
Когда-то, побывав в гостях у своей школьной подруги, я отведала это лечо! Поверьте мне — никогда вкуснее не ела. Я не уехала от нее, пока не получила заветный рецепт. С тех пор каждый год я делаю такое лечо. Только по этому рецепту. И другого мне не надо, потому, что лучше и вкуснее не бывает!
В прошлом году приехала к ней в гости со своими банками этого лечо — так она и нахваливала его, и собой нагордиться не могла: «Вот какой чудесный рецептик я тебе дала 100 лет назад!»
Помидоры 3 кг — красные, спелые лучше «пальчики», они мясистые — в них мало жидкости
Перец сладкий 3 кг, лучше «калифорнийское чуд