Тамара Грекова )

Готовлю каждое утро "обалденный" завтрак на двоих: рецепт покоряет практичностью и простотой. ИНГРЕДИЕНТЫ Яйца-4 шт Молоко-50 мл Соль-1/2 ч л Сыр-70 гр Слив. масло-20 гр ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску вбиваем 4 яйца, добавляем 1/2 ч л соли и 50 миллилитров молока, хорошо перемешать венчиком.

Печеночный торт - вкусная закуска без вреда для фигуры Автор LoveCooking.ru Печеночные тортики я любила всегда. Эта закуска одной из первых улетала с праздничного стола. Я решила немного переделать рецепт, чтобы можно было есть такую вкуснятину даже тем, кто следит за фигурой. Ингредиенты 8 порций Тесто: 800 г куриной печени 70 г рисовой муки 1 яйцо соль (у меня 0,5 ст.л.) любые приправы (у меня хмели-сунели) Соус: 350 г сметаны 10% или натурального йогурта свежая зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) 3 зубчика чеснока Начинка: 2 средние луковицы 2 средние моркови соль немного раст. масла для жарки 2 отварных яйца Как приготовить Печень очищаем и перекручиваем на мясорубке. Добавляем соль, приправы, рисовую муку и яйцо. Хорошо перемешиваем. Сковороду немного смазываем маслом и жарим печеночные блинчики с двух сторон на медленном огне. Морковь натираем на крупной терке. Лук нарезаем мелкими кубиками. Солим. Поджариваем до золотистого цвета. Для соуса перемешиваем сметану или йогурт с мелко нарезанной зеленью и измельченным чесноком. Собираем торт, чередуя блинчики, соус, морковь с луком. Сверху посыпаем отварными яйцами, натертыми на мелкой терке. Убираем в холодильник на несколько часов. Я убираю на ночь. #закуски