Татьяна Дьяченко (Сигида)

Этот пирог порадует любителей выпечки с маком. Из данного количества ингредиентов пирог получается достаточно большой. Если вы готовите на небольшую компанию, то вполне можно уменьшить ингредиенты вдвое. Пирог будет пышный, нежный, сладкий и вкусный. Можно добавить в тесто что-то ароматное: ванильный экстракт, цитрусовую цедру, корицу, но и без добавок эта выпечка великолепна. Готовить такой Маковник просто, но понадобится миксер. Пирог получается нежнейший именно благодаря взбиванию яичных белков. Ингредиенты: Яйцо куриное - 4 шт. Мак - 1 стакан Сахар - 1 стакан Разхрыхлитель - 2 ч.л. Масло сливочное - 125 г. Соль - щепотка Мука - 1 стакан Пудра сахарная - 1 ст.л. Два шага делаем заранее. Достаем сливочное масло из холодильника. Мак заливаем кипятком, проварим пять минут и оставляем его на 20 минут постоять. Затем откинем мак на сито. Мягко сливочное масло растираем с сахаром. Яйца делим на белки и желтки. Желтки пойдут в тесто и перемешиваем. Добавим в тесто мак и снова перемешиваем

Рецепт: 2 яйца Соль щепотка 180 г сахара 200 мл. молока 50 мл. растительного масла 250 г муки + 1 ч. л. разрыхлителя (7 г) 200 г ягод (любых по вкусу) Крошка для посыпки пирога (штрейзель) 1.5 ст. л. сахара 1.5 ст. л. муки 20 г сливочного масла Способ приготовления: В миску добавить яйца, щепотку соли и сахар. По желанию можно добавить ванилин или ванильный сахар. Перемешать. Влить молоко. Растительное масло. Муку смешать с разрыхлителем и просеять в тесто. Тесто получается средней густоты. Добавить ягоды и аккуратно перемешать. Ягоды можно брать свежие или замороженные. Замороженные размораживать предварительно не нужно. В чашу блендера засыпаю муку, сахар и добавляю сливочное масло. В процессе смешивания продуктов очень быстро образуется мелкая однородная крошка. Этой крошкой я буду посыпать верх пирога. Беру форму для выпечки (размер 27 на 20 см.), дно застилаю бумагой для выпечки, бортики смазываю маслом. Выливаю тесто с ягодами. Посыпаю сверху пирог крошкой. Выпекаю при 180 граду

Иногда самые вкусные десерты рождаются из простых продуктов и хорошего настроения. Этот пирог с вишнёвым джемом и ореховой крошкой — именно такой случай. Он получается настолько нежным и ароматным, что исчезает со стола быстрее, чем вы успеете заварить чай. Ингредиенты: Сначала в миску отправляю четыре яйца, добавляю стакан сахара, десять граммов ванильного сахара и щепотку соли. Всё тщательно перемешиваю венчиком — пусть ингредиенты познакомятся поближе. Затем вливаю стакан молока и снова перемешиваю. Добавляю три четверти стакана растительного масла и перемешиваю ещё раз. Постепенно ввожу два стакана муки с одной столовой ложкой разрыхлителя, довожу тесто до однородности. В отдельной миске смешиваю три столовые ложки муки и две столовые ложки сахара, добавляю две столовые ложки сливочного масла и перетираю всё в крошку. Всыпаю две столовые ложки молотых грецких орехов и перемешиваю. Форму для выпечки смазываю сливочным маслом и присыпаю мукой, лишнюю муку стряхиваю — пусть пирог не б

Это тесто просто находка! На него можно положить любую начинку, и всегда получается вкусно😋 В этот раз будем готовить галету с абрикосами. Вы же можете использовать абсолютно разные начинки: сладкие, солёные. Этот рецепт проверен временем — тесто быстро замешивается, остаётся мягким и рассыпчатым. А самое приятное — его можно приготовить впрок. Оно отлично хранится в холодильнике несколько дней или замораживается, чтобы радовать вас свежей выпечкой, когда захочется чего-то особенного. Попробуйте, и этот рецепт станет любимым в вашей семье. Сметана и масло нужны будут прямо из холодильника - холодные. 📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миску просейте муку, добавьте щепотку соли и 1 ст. л. сахара. Масло натрите на крупной терке, пока оно холодное. Руками перетрите с мукой, чтобы получилась крошка. Добавьте сметану и быстро замесите тесто — не старайтесь сильно его вымешивать. Заверните в пленку и уберите в холодильник на полчаса. 2. Разрежьте абрикосы пополам и удалите косточки. Если фрукты крупные,