Галина Крутякова ( Новикова)

БАНАНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК ИНГРЕДИЕНТЫ: печенье 300 г творог 300 г сахар 120 г сметана 100 г вода 100 г сливочное масло 80 г желатин 20 г бананы 3-4 шт СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Печенье измельчить с помощью блендера в мелкую крошку, перемешать с растопленным сливочным маслом. Утрамбовать смесь в разъемную форму, застеленную пергаментной бумагой. Поставить в холодильник, пока готовится начинка. 2. Залить желатин холодной кипяченой водой, дать постоять 30 минут. 3. В большую миску выложить творог и сметану, добавить нарезанные бананы и сахар. Взбить блендером до получения однородной массы. Набухший желатин переложить в кастрюлю и подогреть. Не кипятить. 4. Добавить в творожную массу и хорошо перемешать. 5. Перелить смесь в форму на слой из печенья. Убрать в холодильник на 1 час или пока смесь не застынет. Приятного вам аппетита!