Рубленые котлетки.
Куриное филе - 500 гр
Сметана - 2-3 ст.л
Крахмал - 2 ст.л (у меня кукурузный)
Яйцо - 2 шт
Специи по вкусу: соль, перец, сушеный чеснок, или ваши любимые.
Так же можно добавить сыр и зелень.
Куриное филе нарезать на мелкий кубик.
Добавить сметану, яйца, крахмал и специи. Перемешать.
Дать постоять мин 15.
Я жарю на небольшом количестве масла, на среднем огне с двух сторон до готовности.