Елена Петрова

Из сочной молодой капусты можно готовить не только простые салаты на каждый день (хотя куда ж без них😉), но и другие сытные, вкусные блюда. Из неё получаются великолепные запеканки, супы, рулеты, вареники и много чего ещё. Молодая капуста очень мягкая и быстро готовится и это очень большой плюс! Надеемся, наша подборка блюд из молодой капусты вам придётся по вкусу. Готовьте с любовью😘🧡 Жареная молодая капуста в кляре на сковороде ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 115 кКал Время приготовления: 30 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Вареники со свежей капустой ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: Начинка: Калорийность: 162 кКал Время приготовления: 60 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Суп из молодой капусты ИНГРЕДИЕНТЫ: На 1,8 л воды: Калорийность: 30 кКал Время приготовления: 30 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Ленивые голубцы с молодой капустой ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 187 кКал Время приготовления: 70 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ————

Я очень люблю вареники с картошкой — это очень простое, вкусное и очень домашнее блюдо. Но иногда не хватает времени, чтобы приготовить их по всем правилам. И тогда я готовлю ленивые вареники. Ленивые вареники готовятся из тех же ингредиентов, что и традиционные, но гораздо проще и гораздо быстрее. По вкусу они, конечно же, тоже отличаются, отличаются примерно так же, как отличаются ленивые вареники с творогом от классических вареников с творогом, но это тоже очень-очень вкусно. Давайте приготовим! Ингредиенты: 3-4 клубня картофеля 3 луковицы около 150 г муки 1 куриное яйцо 30-50 г сливочного масла соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель очищаем, крупно нарезаем, солим и заливаем водой так, чтобы картошка была только-только прикрыта. Ставим на огонь и варим до готовности. Пока картофель варится, мелко нарубаем лук. Лук я добавляла и в тесто для вареников, и использовала для подачи. Если вы не любите вареники с обжаренным луков, то вы можете взять лука меньше. На сковороде разогреваем немного ра