Татьяна Бондаренко(Радькова)

Всем привет, дорогие друзья! В жаркие дни совсем не хочется тяжелых блюд, поэтому сегодня я делюсь с вами рецептом потрясающего слоеного салата. Он готовится абсолютно без майонеза — только на легкой сметане, получается нежным, сытным и очень освежающим! ☀️ Салат не только безумно вкусный, но и очень красивый. Уверена, он станет настоящим украшением вашего стола! 📜 Что нам понадобится: 👩‍🍳 Для сборки я беру форму размером примерно 20х15 см. Выкладываем первый слой из крекеров на самое дно формы. 1-й слой начинки: Сладкий красный перец нарезаем мелкими кубиками (чуть-чуть оставляем для украшения). Сыр натираем на крупной тёрке. Смешиваем в миске перец, сыр, 1 ст. л. сметаны и 1 ч. л. сухого чеснока. Выкладываем ровным слоем на крекеры. Снова крекеры. 2-й слой начинки: Два варёных яйца трем на крупной тёрке. Нарезаем пучок зелёного лука (немного откладываем для украшения). Соединяем яйца и лук, немного солим, перчим по вкусу, заправляем сметаной и выкладываем в форму. Снова крекеры. 3