Скумбрия с овощами в фольге🥞
Рыба получается очень сочной и ароматной, а овощи - невероятно нежными. Добавьте немного зелени и вкусный экспресс-ужин готов.
Ингредиенты:
Скумбрия (выпотрошенная) 2 шт.
Картофель2 шт.
Морковь1 шт.
Луковица1 шт.
Лимон½ шт.
Чеснок2-3 зубчика
Сольпару щепоток
Перец½ ч. л.
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Каждую рыбину порежьте на 3 равных куска.
Почистите картофель, морковь и луковицу.
Мелко порубите лук, морковь порежьте соломкой, а картофель - тонкими дольками.
Мелко порубите чеснок.
Смешайте чеснок, перец, соль и сок половинки лимона. Чем больше будет перца, тем ароматнее получится рыба.
На лист фольги выложите два куска рыбы, натрите