ivanka oflas

Мёд добавляется не для пользы, а для вкуса и аромата. Рецепт: Яйца 3 шт. Сахар 100 г Соль щепотка Кефир 250 мл. Мёд 130 г Растительное масло 1 ст. л. Мука 300 г Сода 1 ч. л. (6 г) Разрыхлитель 5 г Способ приготовления: В миску отправить яйца, щепотку соли и сахар. Перемешать миксером, венчиком, как удобно, до растворения сахара. Далее влить кефир. Добавить мёд, он должен быть жидкий, если у вас мёд густой подогрейте его. Теперь добавить 1 ст. л. растительного масла и перемешать. В муку я уже добавила соду и разрыхлитель и в два приёма просеиваю в тесто. Соду я предварительно не гасила, это сделает кефир с мёдом. Замешиваем среднее по густоте тесто. Форму для выпечки (размер 27 на 20 см.) я смазала растительным маслом и дно застелила бумагой для выпечки. Выливаю тесто. Сверху по желанию украсить. Духовку желательно заранее не прогревать, в тесте есть сода и при постепенном нагреве она даст больше разрыхления тесту. Ставлю пирог в холодную духовку и выставляю 180 градусов. Готовлю от 40

Иногда нет возможности испечь кексы в духовке, а выпечку приготовить хочется. Тогда нам на помощь приходят рецепты выпечки без духовки. Эти кексы мы будем готовить на плите. Кексы получаются замечательные, они хорошо поднимаются, кексы плотные, пористые, нежные и вкусные. Готовить их очень просто, одно удовольствие. Такие кексы можно украсить любимым кремом, тогда у вас будут практически пирожные. Ингредиенты: Яйцо куриное - 3 шт. Сахар - 1 стакан Кефир - 100 мл. Масло растительное - 125 мл. Разрыхлитель - 1 ч.л. Какао-порошок - 20 г. Мука - 2 стакана В чашку вобьем яйца и добавим сахар. Взбиваем яичную массу миксером пару минут. Добавим в чашку кефир. Добавим чашку растительное масло. Добавим в чашку какао и разрыхлитель, хорошо перемешиваем. Добавим чашку муку и снова хорошо перемешиваем. У нас получится не густое тесто. Разливаем тесто по чайным чашкам. Наполняем чашки чуть больше половины. Чашки можно не смазывать маслом. Чашки с тестом ставим в удобную посуду, в которой будем их г