Сырники пышные
Ингредиенты:
Творог – 500 г,
Мука – 4 столовых ложки,
Яйцо куриное среднего размера – 2 шт.,
Сахар – 2 ст. ложки,
Разрыхлитель – 1 ч. ложка,
Масло для жарки,
Соль.
Приготовление:
Муку соединить с разрыхлителем и перемешать. Соединить все ингредиенты, перемешать творожную массу и оставить минут на 20. При желании можно добавить по вкусу фрукты, овощи, сухофрукты, орехи или жарить без каких либо добавок на масле до готовности.
Сырники также можно приготовить и в духовке. Готовые сырники посыпать сахарной пудрой.