Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Сало в луковой шелухе- старинный деревенский способ
Здравствуйте, мои дорогие! Есть такие рецепты, которые пахнут детством, печкой и неторопливыми разговорами на кухне. Сало в луковой шелухе — как раз из таких. Помню, как у бабушки на столе всегда лежал аккуратно завернутый в пергамент кусочек янтарного сала. Нарежешь тонкими ломтиками — и оно буквально тает, оставляя аромат чеснока и лёгкий пряный дух специй. Никакой «жидкий дым» с этим не сравнится. Только натуральные продукты и терпение. Этот способ проверен годами. Он простой, понятный и очень домашний. Один раз приготовите — и магазинное сало уже покажется совсем не тем. Ингредиенты: Как приготовить: 1. Сначала подготовим сало. Промываем его под холодной водой и обязательно тщательно обсушиваем бумажными полотенцами. Влага нам ни к чему. Нарезаем на крупные куски — такие, чтобы свободно помещались в кастрюлю и потом удобно было хранить. 2. Луковую шелуху перебираем внимательно. Никакой плесени или подгнивших кусочков быть не должно. Затем хорошо промываем её в нескольких водах. Я
Показать еще
50 комментариев
387 раз поделились
7K классов
Поделилась заметкой
Поделилась темой
Болгарский перец с хрустящей капустой. Самый лучший рецепт!
Сегодня приготовим вкуснейший болгарский перец, фаршированный хрустящей капустой. Это одна из моих самых любимых заготовок, которая всегда заканчивается первой зимой. Обязательно попробуйте приготовить!Ингредиенты:
На 1 л. воды:
Приготовление:
1. У болгарского перца отрезаем плодоножку и вырезаем семенную коробочку. Таким образом очищаем все перцы. Так как я экономная хозяйка, крышечки, которые обрезала, я не выбрасываю — срез
248 комментариев
1.7K раз поделились
10K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
195
- Светлана Турбинаг. Видное (Ленинский район)
- ВАЛЕНТИНА ФРОЛОВА ( ВИРЯСОВА )п.КРАСНОСЕЛЬСК
- Татьяна ПанфиловаУльяновская область,р.п Новоспасское
- Светлана Александровна ღஐрп. Канадей (Николаевский район)
93
- Дотянуться до звезды105659 подписчиков
- Ландшафтный дизайн,цветы. Сам себе дизайнер141691 подписчик
- Холстовский СДК546 подписчиков
- Игра теней41571 подписчик
- Счастливая Мама4209 подписчиков
Правая колонка