Любовь Чертова

Завтра подруга придёт в гости. Спросила у меня, что нужно взять, чтобы мы приготовили заливной пирог. Она очень хочет научиться готовить заливные пироги, потому что они у неё почему-то никак не получаются. Не поднимаются и не пропекаются. Если у вас тоже не получаются заливные пироги, скорее всего, дело в рецепте теста. У меня тоже так было. Я пробовала разные рецепты и наконец-то нашла тот, который мне действительно понравился. Пробовала готовить с разными несладкими начинками - вкусно!!! Именно ТАКОЕ тесто сейчас использую для всех заливных пирогов. И готовить его очень просто, и пропорции идеальные. Для начинки можно взять и тушёную капусту, и свежую молодую капусту, и рис с яйцом, и обжаренный мясной фарш, и грибы. Сегодня для начинки я взяла рыбные консервы с отваренным рисом, зеленью и яйцом. Консервы любые подойдут. Или можно вместо консервов взять запечённую или отварную рыбу. Яйца взбиваю миксером (или можно использовать самый обычный венчик, если нет миксера или если не хочет