ПИЦЦА: 3 МОМЕНТАЛЬНЫХ ВАРИАНТА ТЕСТА И 7 ЛУЧШИХ НАЧИНОК Кефирное тесто Ингредиенты: 1 стакан кефира 2-2,5 стакана муки (или сколько возьмет тесто) 1 яйцо 1 ст.л. растительного масла без запаха ½ ст.л. сахара 1/2 ч.л. соды Соль Приготовление: 1. Муку просеять, смешать с содой и солью. 2. Взбить слегка яйцо и добавить его в кефир. 3. В кефир постепенно добавлять муку. Размешать до однородной массы. Должно получится тугое тесто. Если муки мало – можно добавить немного еще. 4. Положить в тесто чуть-чуть сахара и 1 ст.л. растительного масла. 5. Раскатать и выложить на тесто начинку. Пицца на сковороде Ингредиенты: 1 стакан муки 2 яйца 4 ст.л. сметаны 4 ст.л. майонеза ½ ч.л.