Ein KFC-Mitarbeiter hat mir diesen Hühner trick gezeigt! Knusprige Beine in nur wenigen Minuten!
Rezept 1:
Zutaten:
6 Hähnchenschenkel.
Weizenbier 1 Flasche.
Salz 1 TL.
30 Minuten einwirken lassen.
Mehl 2 Tassen oder 200 gr.
Stärke 3 EL.
Oregano 1 TL.
schwarzer Pfeffer 1 TL.
süßer Paprika 1 TL.
Zucker 1 EL.
2 Eier.
Petersilie.
Pflanzenöl zum Braten 2 Tassen.
gut aufwärmen.
Wasser: 100 ml
Bei mittlerer Hitze 7-8 Minuten braten.
Soße.
Gurke.
Dill.
schwarzer Pfeffer: 6 g
Salz: 5 g
Joghurt 120 gr.
Apfel.
Zitronensaft.
gekochte Rüben.
Olivenöl.
Erdnuss.
Spinat.
Feta Käse.
Pflanzenfett.
aromatische Kräuter.
Salz.
Senf.
Guten Appetit!
Rezept 2:
Zutaten:
Hühnerflügel 2 Pfund oder 1 kg.
in Teile teilen.
Natriumbicarbonat 1 EL.
Wasser 1 Glas.
Die Flügel gut abspülen und trocknen.
Butter.
4 Minuten auf jeder Seite braten.
Salz.
schwarzer Pfeffer.
Sojasauce 50 ml.
Senf 1 TL.
Honig1 TL.
schwarzer Pfeffer: 5 g
Salz: 5 g
geschmolzene Butter: 10 ml.
BBQ-Sauce 2 EL.
Coca-Cola: 350 ml.
Zugedeckt 30 Minuten köcheln lassen.
Garnierung.
Kartoffel.
geschmolzene Butter: 10 ml.
Paprika.
schwarzer Pfeffer.
trockene Zwiebel.
Kräuter aus Frankreich.
Salz.
Parmesan.
Olivenöl: 50 ml.
40 Minuten backen.
Soße:
Hüttenkäse: 200 gr.
Sauerrahm: 200 gr.
Olivenöl: 50 ml.
geräucherter granulierter Knoblauch: 10 g
Salz.
Dill.
Sesam.
Guten Appetit.
Rezept 3:
Zutaten:
Kohl.
Machen Sie es wie im Video.
Entfernen Sie den Kopf und die Mitte.
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Pilze 1 Pfund oder 400 gr.
in Pflanzenöl anbraten.
Hackfleisch 3 Pfund oder 1,5 kg.
Salz.
schwarzer Pfeffer.
2 Eier.
Knoblauch 3-4 Zehen.
gut mischen.
in zwei Teile zerlegen.
Das Hackfleisch gut schlagen.
sprich mir nach.
Gouda-Käse oder Mozzarella 100 gr.
Speck 350 gr.
Verwenden Sie Pergament.
Im vorgeheizten Backofen bei 160 °C oder 340 °F 2 Stunden lang backen.
2 Stunden später.
Im vorgeheizten Backofen bei 160 °C oder 340 °F 20 Minuten backen.
für die Soße:
2 Gurken.
Knoblauch 4 Zehen.
Philadelphia-Frischkäse 100 gr.
Mayonnaise 1 EL.
Senf 1 TL.
Sahne 1/2 Tasse.
schlagen
Dill.
Salz.
schwarzer Pfeffer.
Guten Appetit!
Rezept 4:
Zutaten:
9 Hähnchenschenkel.
Machen Sie Schnitte wie im Video.
150 g Kochsahne.
Paprika.
Salz.
schwarzer Pfeffer.
eine Knoblauchzehe reiben.
gut mischen.
Hähnchenschenkel marinieren.
30 Minuten marinieren lassen.
400 g Reis.
mit Wasser abspülen.
gefrorene grüne Erbsen: 200 g.
Kurkuma: 10 g.
Joghurt: 200 g.
1 Liter Hühnerbrühe.
Legen Sie die Beine auf den Grill.
40 Minuten bei 180 °C im Ofen backen
Salat:
2 Gurken.
1 rote Zwiebel.
100 g Joghurt.
Chili-Flocken.
Französische Kräuter.
Salz.
Zitronensaft: 10 ml.
eine Knoblauchzehe reiben.
1 Löffel körniger Senf.
Dill.
Honig.
Hähnchenschenkel und Reis sind fertig.
Sehr duftend und lecker!
Als Bonus machen wir Apfelmus.
Soße:
1 kg grüne saure Äpfel.
schälen.
Auf einer groben Reibe reiben.
1 Zwiebel.
Rosinen 1 EL.
Wasser ½ Tasse.
3 EL Zucker.
10 Minuten kochen lassen.
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
1 EL Essig.
Muskatnuss.
Apfelmus ist fertig!
Guten Appetit!