Фотография от Наталья Зайцева

Наталья Зайцева

Последний визит: вчера 21:05
Фотография "Японская айва перепутала сезон"
Фотография "20 октября, еще немножко собирам"
Фотография от Наталья Зайцева
Фотография от Наталья Зайцева
Фотография от Наталья Зайцева
Фид
578354319282

Наталья Зайцева

 поделилась темой
5 апр
01:06

ШОКОЛАДНЫЙ ПОСТНЫЙ ТОРТ-ПИРОГ

🚫 Без яиц 🚫 Без молока 🚫 Без сметаны! 🚫 Без масла сливочного! Этот десерт я пекла, когда в холодильнике было пусто, а хотелось чего-то бомбического. И о чудо! 😳 🔥 Этот рецепт выручит, когда дома совсем мало продуктов, а хочется чего-то вкусненького. Шоколадный, влажный, нежный — и это всё без яиц, молока и сливочного масла! Готовится просто, а результат порадует каждого. Ингредиенты: Для бисквита: 🍞 Мука — 240 г 🍫 Какао — 3 ст. ложки с горкой (38 г) 🧂 Соль — ½ ч. ложки 🥄 Сода пищевая — 9 г 🥄 Сахар — 220 г 🍬 Ванильный сахар — 1 пакетик 🌻 Растительное масло без запаха — 75 г 💧 Вода (комнатной температуры) — 300 мл 🍋 Уксус (6-9%) — 1 ст. ложка (19 мл) Для прослойки: 🍒 Любые кислые ягоды (например, вишня или клюква) — 200 г Измельчите блендером или протрите через сито. Для ганаша: 🍫 Молочный шоколад — 1 плитка + 1 ст. ложка растительного масла 🍫 Белый шоколад — полплитки + 1 ч. ложка растительного масла РАЗЪЁМНАЯ ФОРМА — 20 СМ ГОТОВИМ: 1. Сначала достаньте все продукты, чтобы они согрелись до комнатной температуры. Это важно! 2. Смешайте в одной миске все сухие ингредиенты: муку, какао, соль, соду. Лучше венчиком, чтобы комочков не осталось. 3. В другой миске соедините сахар, ванильный сахар, воду и масло. Хорошо перемешайте. 4. Влейте сухую смесь в жидкую, смешайте до однородности. Добавьте уксус в конце и быстро перемешайте — должна появиться пена. 5. Перелейте тесто в форму, застеленную пергаментом (бока можно не смазывать). Накройте сверху фольгой или пергаментом с маленькими прорезями для пара. 6. Выпекайте при 180°C около 35-40 минут. Проверяйте готовность деревянной палочкой — она должна выходить чистой. 7. Дайте бисквиту ОСТЫТЬ полностью! После этого разрежьте на 2 коржа. 8. Промажьте каждый корж ягодным пюре для кисло-сладкой нотки. 9. Для ганаша: растопите шоколад в микроволновке по 10-15 секунд, помешивая по чуть-чуть. Добавьте растительное масло для красивого блеска и полейте готовый торт сверху. Приятного чаепития!

gotovimpr

Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету

Фид
578354319282

Наталья Зайцева

 поделилась темой
5 апр
01:06

ШОКОЛАДНЫЙ ПОСТНЫЙ ТОРТ-ПИРОГ

🚫 Без яиц 🚫 Без молока 🚫 Без сметаны! 🚫 Без масла сливочного! Этот десерт я пекла, когда в холодильнике было пусто, а хотелось чего-то бомбического. И о чудо! 😳 🔥 Этот рецепт выручит, когда дома совсем мало продуктов, а хочется чего-то вкусненького. Шоколадный, влажный, нежный — и это всё без яиц, молока и сливочного масла! Готовится просто, а результат порадует каждого. Ингредиенты: Для бисквита: 🍞 Мука — 240 г 🍫 Какао — 3 ст. ложки с горкой (38 г) 🧂 Соль — ½ ч. ложки 🥄 Сода пищевая — 9 г 🥄 Сахар — 220 г 🍬 Ванильный сахар — 1 пакетик 🌻 Растительное масло без запаха — 75 г 💧 Вода (комнатной температуры) — 300 мл 🍋 Уксус (6-9%) — 1 ст. ложка (19 мл) Для прослойки: 🍒 Любые кислые ягоды (например, вишня или клюква) — 200 г Измельчите блендером или протрите через сито. Для ганаша: 🍫 Молочный шоколад — 1 плитка + 1 ст. ложка растительного масла 🍫 Белый шоколад — полплитки + 1 ч. ложка растительного масла РАЗЪЁМНАЯ ФОРМА — 20 СМ ГОТОВИМ: 1. Сначала достаньте все продукты, чтобы они согрелись до комнатной температуры. Это важно! 2. Смешайте в одной миске все сухие ингредиенты: муку, какао, соль, соду. Лучше венчиком, чтобы комочков не осталось. 3. В другой миске соедините сахар, ванильный сахар, воду и масло. Хорошо перемешайте. 4. Влейте сухую смесь в жидкую, смешайте до однородности. Добавьте уксус в конце и быстро перемешайте — должна появиться пена. 5. Перелейте тесто в форму, застеленную пергаментом (бока можно не смазывать). Накройте сверху фольгой или пергаментом с маленькими прорезями для пара. 6. Выпекайте при 180°C около 35-40 минут. Проверяйте готовность деревянной палочкой — она должна выходить чистой. 7. Дайте бисквиту ОСТЫТЬ полностью! После этого разрежьте на 2 коржа. 8. Промажьте каждый корж ягодным пюре для кисло-сладкой нотки. 9. Для ганаша: растопите шоколад в микроволновке по 10-15 секунд, помешивая по чуть-чуть. Добавьте растительное масло для красивого блеска и полейте готовый торт сверху. Приятного чаепития!

gotovimpr

Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету

Фид
578354319282

Наталья Зайцева

 поделилась заметкой
28 окт 2025
Держи меня

Держи меня

00:59
Пирог с халвой 🥧
1 190 570 просмотров
Показать еще
30 комментариев
60 раз поделились
1.7K классов
Фид
578354319282

Наталья Зайцева

 поделилась темой
9 апр 2025
Дачные Идеи и Хитрости
Дачные Идеи и Хитрости
01:15
Классные дачные идеи вам в помощь!
161 750 просмотров
Дачные Идеи и Хитрости
Дачные Идеи и Хитрости
А+ Зарегистрированная страница Все самые интересные идеи и решения для Вашей дачи только здесь! Не проходите мимо! =) Пишите по поводу сотрудничества в сообщении по ссылке: ok.ru/bonusmedia
1.9M участников
2 комментария
214 раз поделились
1.7K классов
Фид
578354319282

Наталья Зайцева

 поделилась темой
24 мар 2025
Инга на кухне
Инга на кухне

Идея для быстрого и вкусного завтрака 😉

#совет #секрет #хитрость #лайфхак
Идея для быстрого и вкусного завтрака 😉 - 955571727773
Идея для быстрого и вкусного завтрака 😉 - 955571727773
508 комментариев
4.2K раз поделились
36K классов
Фид
578354319282

Наталья Зайцева

 поделилась заметкой
27 мар 2023
сергей косточко

сергей косточко

поделился фотографией

С Праздником ребята, Вы гордость державы!

...
04:00
КУБИНКА640
2 285 просмотров
Показать еще
3 комментария
20 раз поделились
134 класса
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту

136

  • Бесплатная открытка цветы, мой вечерний привет, счастливого отдыха, ваза, букет
  • Бесплатная открытка с днем друзей, моим друзьям, 9 июня, радость приносит, остаться попросит, пожелание, ёжик, ромашки
  • Бесплатная открытка сирень, корзинка, букет, с первомаем, здоровья, счастья, текст, праздник весны и труда, мир, труд, май

7