Гульнур Салахова (Мазаева)

Для приготовления домашнего бананового зефира, в первую очередь, выжмите из лимона немного сока, достаточно 1 ст. л. или чуть больше, вылейте в небольшую плошку или рюмку и уберите в сторону. Затем измельчите ароматные, спелые бананы в гомогенное пюре. Качественно и быстро сделать это получится с помощью погружного блендера или аналогичного прибора с чашей. Но при большом желании можно справиться и вилкой. Также можно взять готовое пюре для детского питания, но не слишком жидкое. Далее сразу же влейте в полученное пюре свежий лимонный сок: так ваши бананы не потемнеют. И на вкусе зефира присутствие в составе небольшого количества кислого сока отразится наилучшим образом. Пюре с соком переложите в высокий ковшик или сотейник с толстыми стенками и дном, туда же отвесьте 160 г сахара из общей массы, желирующий агент агар-агар силой 900 и воду. Если есть желание, можете добавить корицу. Перемешайте и пока отставьте. Яйца нужно заранее аккуратно разделить на белки и желтки, убрав последние

Доброе утро, друзья! Вот скажите честно: сколько раз вы смотрели на овсянку и думали, что она годится только для каши? Тоже считали её скучной, пока не попробовали добавить… яйца? Именно! Этот рецепт родился в спешке, когда надо было всех накормить, а в холодильнике — полпакета овсяных хлопьев и пара яиц. И вдруг — волшебство! Получается что-то среднее между оладушками и омлетом с сыром. Золотистые, ароматные, с расплавленным сыром внутри. Снаружи — хрустящая корочка, внутри — нежная текстура. Готовится на раз-два, съедается ещё быстрее. Ингредиенты: Как приготовить: Залейте овсяные хлопья тёплым молоком и оставьте на 10–15 минут, чтобы они разбухли. Тем временем натрите сыр. В разбухшую овсянку добавьте яйца, соль и тёртый сыр. Всё хорошо перемешайте. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выложите овсяную массу ложкой, формируя лепёшки. Обжаривайте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Подавайте горячими — со сметаной, йогурт

Рецепты из Франции и Италии. Натуральное объеденье. Нежно, сочно, аппетитно, полезно и очень вкусно! Вкуснейшие запеканки из кабачков. Сытные, аппетитные и не слишком сложные в приготовлении. 😋 👍 Нежный, сочный и любимый всеми овощ ценится не только за свою универсальность, но и за возможность получить низкокалорийную и при этом полноценную, полезную и питательную еду. Предложенные в статье рецепты не слишком обычны для нашего стола, но при этом они яркие, насыщенные и вкусные. Обязательно попробуйте хотя бы парочку. Уверена, что вы посмотрите на кабачки под другим углом зрения и поймете, насколько они хороши. Блюда сбалансированные, гармоничные и полезные. Такую еду можно и детям, и взрослым. Убеждена, что ваша страсть к кабачками разгорится по новой. Выбирайте рецепты, готовьте с удовольствием. Стройнейте и оздоравливайтесь! Аппетитная и румяная, хрустящая овощная закуска - запеканка, которая нравится всем без исключения. Скьячатта - старинное тосканское блюдо, которое часто сравн