
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Домашний торт, который не нуждается в пропитке
Бомбический Домашний ТОРТ, не нуждается в пропитке! С каждым разом я влюбляюсь в него все больше. Готовится быстро и всегда получается со 100 результатом. Крем можно брать любой на Ваш вкус, я сегодня предлагаю вкусный масляный крем со сгущенным молоком.10 комментариев
151 раз поделились
923 класса
- Класс
поделилась публикацией
Сметанник по ГОСТу: Нежный, как облако, и честный, как советский рубль
Ах, мои дорогие, сколько сейчас этих тортов – с заморскими кремами, с посыпками, что светятся в темноте, с прослойками, от которых ложка гнётся. А помните тот самый, простой, из детства? Тот, что пахнет сметаной и ванилью, а не пальмовым маслом? Который был на каждом празднике, в каждой столовой, и который мы ели, не боясь за своё здоровье? Это он – Сметанник. Не кекс, не бисквит, а именно торт. И у него, разумеется, был свой строгий ГОСТ. Мне в моей столовой №4 часто задавали вопрос: «Анна Петровна, почему ваш Сметанник такой влажный, такой нежный, а у меня дома получается суховато?». А я в ответ молча показывала на весы. Всё дело в точности. Здесь нельзя «на глазок». Это не суп, где можно досолить. Здесь – химия, доведённая до кулинарного искусства. Итак, достаём наши весы и эмалированные мисочки. Начинаем урок. И, кстати, если вы хотите и дальше разгадывать со мной секреты советской кухни, подписывайтесь на мой канал «Рецепты по ГОСТу СССР», чтобы не пропустить ничего важного. Здесь
Показать еще
16 комментариев
101 раз поделились
1.4K классов
Поделилась темой
359 комментариев
5.8K раз поделились
42K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
132
- Танюшка Ботоваг. Данилов (Даниловский район)
- ГАЛИЯ АНДРЕЯНОВАг. Данилов (Даниловский район)
- Татьяна Березина (Разуваева)Семеновское
- Ирина СидельниковаЛенгер
24
- ДАНИЛОВСКИЙ ДАЧНИК1966 подписчиков
- Новинки Музыки 2026941812 подписчиков
- Дом.Дача.Сад54482 подписчика
- Luxury Living12453 подписчика
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1146895 подписчиков