Тесто для чебуреков на горячем растительном масле Ингредиенты:Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Вода — 150 мл
Масло растительное — 40 мл
Мука — 3 стак.
Приготовление:
1. В миску всыпаем белый сахарный песок и поваренную соль. Заливаем ингредиенты в миске теплой кипяченой водой и перемешиваем так, чтобы сладкие и соленые кристаллики полностью растворились в воде.
2. В воду просеиваем третью часть муки, перемешиваем. У нас в итоге получилась мучная кашица.
3. В эту кашицу вливаем горячее растительное масло и тут смешиваем содержимое интенсивными движениями вилки.
4. В процессе перемешивания вводим остаток просеянной муки, собирая ингредиенты в комок. Продолжаем замешивать тесто для чебуреков