Татьяна Филатова (Бобкова)

Секрет аппетитных домашних беляшей: готовятся легко и быстро, используя этот проверенный рецепт

Вам понадобятся: - 300 мл молока - 200 мл воды - 1,5 ч.л. соли - 1,5 ч.л. сахара - 3 ст. л. растительного масла - 850 г муки - 10 г дрожжей Для начинки: - 800 г мясного фарша - 2 лука - Соль и специи по вкусу Соедините ингредиенты для теста, замесите его до однородной консистенции, дайте немного постоять для подъема. Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку: смешайте фарш с мелко нарезанным луком, добавьте соль и любимые специи. Затем сформируйте беляши, начините их и обжарьте до румяной корочки на сковороде с растительным маслом. Ваши домашние беляши готовы радовать