Левая колонка
Последний визит: вчера 21:12
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
Картофельные калитки
Для теста:1 пачка маргарина ("Хозяюшка" 200 гр.)
1 стакан кефира или простокваши (200 гр.)
0,5 ч.л. соли
1 пакет разрыхлителя или 0,5 ч.л. соды.
300 гр. муки (может чуть больше, увидите когда будете месить)
Маргарин размягчить, добавить кефир, замесить мягкое, эластичное тесто. Положить в холодильник на 30-40 минут, чтобы отдохнуло. Потом тесто будет легче раскатываться. Тем временем готовьте начинку.
Начинка:
Сварите обычное картофельное пюре, хорошенько сдобрите его сливочным маслом.
Тесто разделить на шарики (чуть больше грецкого ореха), раскатать толщиной примерно 1,5-2 мм. На готовые лепёшки положить толстым слоем картофельное пюре, подвернуть края, сверху смазат
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
2254
- Татьяна Стрюк - Телицинаг. Жердевка (Жердевский район)
- Ольга Левина(Мухина)с. Максимиха (Баргузинский район)
- Александр Щебуняев ЖивописьВёшенская
74
- Полночные сказки33493 подписчика
- Инга на кухне1575729 подписчиков
- Писатель | Медь110420 подписчиков
- Качалинский СДК700 подписчиков
- Опусы и рассказы455235 подписчиков