Ираида волкова
Последний визит: вчера 16:43
Фильтр
Поделилась темой
Шарлотка с яблоками как у мамы — выкладываю яблоки на дно и тесто получается особенно нежным
У нас дома шарлотка — это вообще отдельная история. Я её пеку столько лет, что уже даже не вспоминаю рецепт по бумажке. Всё на глаз, на привычке, на запахе. И знаете, что заметила? Самая вкусная шарлотка получается не тогда, когда всё идеально отмерено, а когда яблок не жалеешь.
Я раньше выкладывала тонкий слой — экономила. А потом как-то сын сказал: «Мам, а можно побольше яблок, чтобы прямо влажно было внутри?» С тех пор кладу щедро. Особенно люблю, когда яблоки чуть кисловатые — тогда тесто получается не приторным. Сегодня как раз пекла такую шарлотку к чаю, пока за окном ветер гонял лепестки ябло02:04
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
215
- Виталий Михайловг. Стерлитамак
- Галина Кирилловаг. Стерлитамак
- Алексей Каменщиковг. Стерлитамак (Стерлитамакский район)
- инночка мамедова (никитина)г. Урай (Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО)
64
- Стакан молока28946 подписчиков
- Чувашская Эстрада и Культура5382 подписчика
- Вязание и шитье (только схемы и выкройки)278919 подписчиков
- Миледи! Женская одежда из Беларуси и России!83004 подписчика
- Игрушки амигуруми2383 подписчика
Правая колонка