Клавдия Соболева

Валерий Сёмин и Лена Василёк Когда вы видите Валерия Сёмина в субботнем эфире, он кажется абсолютно счастливым человеком. Широкая улыбка, виртуозные пассажи на баяне, шутки с залом — настоящий человек-праздник. Но мало кто из зрителей догадывается, что за этим глянцевым фасадом скрывается глубокая личная драма. История, в которой сплелись большие амбиции, предательство и, пожалуй, самое страшное наказание для любого родителя — полное отчуждение собственного ребёнка. Всё начиналось как в красивом кино о любви и музыке. Конец восьмидесятых, легендарная Гнесинка. Он — талантливый парень из Сызрани, который буквально зубами выгрызал своё место под солнцем. Она — москвичка с удивительным голосом, впитавшая любовь к народной песне от деда. Встреча Валерия и Елены казалась предопределённой свыше. В 1990 году родился их главный проект — группа «Белый день», которая перевернула представление о фольклоре. Как создавалась легенда Они сделали невозможное: заставили молодёжь слушать народные инст

Домашняя выпечка – это всегда особенная атмосфера уюта и тепла в доме. Сегодня предлагаю приготовить нежные и ароматные булочки с ягодной начинкой. Тесто всегда получается пышным и мягким, долго остаётся свежим и не черствеет. Также покажу красивую формовку, при которой сочная ягодная начинка не вытекает. Читайте рецепт, повторяйте за мной, и у вас обязательно всё получится! Дрожжевое тесто: молоко – 300 мл; сахар – 90 г; дрожжи свежие – 21 г (сухие – 7 г); ванилин – щепотка; соль – 3/4 ч.л.; яйца – 1 шт.; белок яичный – 1 шт.; сметана (15%) – 80 г; растительное масло – 45 мл; крахмал кукурузный – 1 ст.л.; мука – 700 г; сливочное масло (мягкое) – 60 г. Ягодная начинка: малина (замороженная) – 500 г; сахар – 50 г; ванилин – щепотка; крахмал кукурузный – 25 г; вода (в крахмал) – 30 мл. Для смазывания: желток – 1 шт.; молоко – 1 ст.л. В миску выливаем 300 мл тёплого молока (30-35°С), добавляем 1 ст.л. сахара от общего количества, указанного в рецепте, а также 21 г свежих дрожжей (либо 7