Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Мама прислала очередной рецепт 
Соседка моей бабушки, грузинка, готовила очень вкусные баклажаны. Мне они всегда нравились. Я вообще люблю баклажаны в любом виде. Поэтому стараюсь записывать и пробовать все рецепты, какие только попадаются. Вот и у неё был рецепт баклажанов, маринованных на зиму. Я называю их «баклажаны по-грузински».
Для баклажанов:- Баклажаны — 10 кг (лучше молодые, с мелкой семечкой)
- Вода — для отваривания (соль для подсоленной воды)
Для начинки:
- Петрушка — 1 большой пучок
- Базилик — 1 большой пучок
- Укроп — 1 пучок
- Мята перечная — 1 пучок
- Чеснок — 1,5 кг
- Перец острый — 200–500 г (по вкусу, измельчить на мясорубке)
- Чабрец — по желанию
Для заливки (рассо
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
118
- Любовь Гедз(Старосельцева)г. Кропоткин (г. Кропоткин)
- Валерий Медведевг. Шуя (Шуйский район)
47
- Жизнь в деревне и точка141313 подписчиков
- Ната и томаты3513 подписчиков
- История.РФ9957 подписчиков
- Узнай Россию994 подписчика
- Ваш Гардероб285426 подписчиков