Свернуть поиск
Наталья Абдрашикова
Последний визит: 1 июн
Фильтр
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
Холодец из свиной рульки
Ингредиенты1 кг свиной рульки;
500 г свинины без кости и жира;
1 луковица;
2–3 лавровых листа;
соль — по вкусу;
5–6 горошин душистого перца;
2–4 зубчика чеснока.
Приготовление
Под проточной водой соскребите ножом всё лишнее с кожицы рульки: она должна стать гладкой. Хорошо промойте мясо. Налейте в кастрюлю 2,5 л воды и положите в неё рульку и филе. Доведите до кипения на сильном огне, снимите пенку и томите на слабом пламени 5 часов.
Положите в бульон луковицу, лавровый лист, соль и перец и варите ещё час.
Выньте мясо из бульона и откиньте на дуршлаг, чтобы навар стёк в кастрюлю. Освободите свинину от костей и кожицы, разделите на волокна и отложите на тарелку. Пр
75 комментариев
489 раз поделились
4.3K классов
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась заметкой
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
147
- АННА СОБАКИНА ( мебель )г. Егорьевск (Егорьевский район)
- Вера Жукова( Каслина)г. Егорьевск (Егорьевский район)
- Юлия Yuliaг. Егорьевск (Егорьевский район)
- Анна Хохловаг. Егорьевск
31
- 1830 clab7005 подписчиков
- Осторожно, новости!27418 подписчиков
- Наши забавные животные403398 подписчиков
- Дарья, фитнес-тренер и нутрициолог167 подписчиков
- Вкусно и Просто c Ноной!3233989 подписчиков
Правая колонка