Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Gif

Светлана Потыка

Последний визит: 10:19

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Светлана Потыка

18 окт 2025

Поделилась темой

Советы от хозяюшки

Почему не поднимается тесто? - 5384729484810

Почему не поднимается тесто? Причины и решения!

Кажется, сделал всё правильно, но тесто остаётся тяжёлым и плотным…
Наверняка у многих бывало: ждёшь пышные булочки или хлеб, а в итоге получаешь тяжёлое тесто, которое никак не поднимается. Причины могут быть самые разные — от качества дрожжей до температуры на кухне. Давайте разберём главные ошибки и найдём решения.

«Выпечка любит терпение, тепло и точность. Даже маленькая ошибка может испортить результат.»

Основные причины

Светлана Потыка

9 авг 2024

Поделилась темой

Кулинарные Секреты

Всю зиму не могла нарадоваться этими огурчиками: маринованные огурцы по-фински

Этот рецепт отличается своей простотой: нет необходимости возиться с кипятком, переливая его туда-сюда. Огурцы готовятся быстро.

Ингредиенты:
огурцы-3 кг,
вода-3 л,
соль каменная-6 ст. л.,
сахар-400 г,
уксус-960 мл,
семена горчицы-2 ч. л.,
лавр.лист- 3 шт

Приготовление:
Сначала огурцы замачиваю в воде на два часа. Затем нарезаю их на крупные куски, предварительно помыв и обрезав кончики с обеих сторон. Маленькие огурцы разрезаю пополам.
Беру большой таз, ставлю на огонь, наливаю в него три литра воды. Добавляю шесть столовых ложек крупной каменной соли, 400 грамм сахара, две чайные ложки семян горчицы