вера капцова

Нежнейший кляp на майонезе

Pыба в нем ну очень вкусная.
Так же в этом кляpе можно приготовить сардельки, креветки и даже кальмары.
Ингредиенты:
1 куриное яйцо,
3 ст ложки муки,
2 ст ложки молока,
2 ст ложки майонеза,
1 щепотка соли.
Приготовление:
Яйцо взбить с майонезом и остальными ингредиентами до однородности.
Затем дать кляру постоять еще 15 минут, вновь взбить и можно окунать.
Приятного аппетита!

Минтай в сметанном соусе

Нежная рыба, пропитанная ароматом овощей и специй, получается мягкой, сочной и очень аппетитной. Простое, но при этом невероятно вкусное блюдо для семейного ужина.
Ингредиенты:
* Минтай (филе или кусочками)
* Морковь
* Лук
* Чеснок
* Мука
* Сметана
* Зелень свежая
* Соль, чёрный перец — по вкусу
* Немного воды
Приготовление:
1. Рыбу натереть солью и перцем, сбрызнуть маслом и оставить на 10–15 минут.
2. Обвалять кусочки в муке и слегка обжарить на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Вынуть и отложить.
3. В этой же сковороде обжарить лук, натёртую морковь и измельчённый чеснок. Посолить, поперчить, добавить ложку муки, перемешать и протушить