ברטה אפשטיין

Через пару часов к вам придут гости, а на столе — шаром покати? Без паники. Я подготовил для вас рецепт пирожков, которые можно сделать на скорую руку. Поехали! Ингредиенты: Лаваш армянский — 80 г Горбуша г/к — 200 г Яйцо отварное — 1 шт. Зеленый лук — 3 г Шпинат свежий — 300 г Масло сливочное — 50 г Соль, перец — по вкусу Творожный сыр — 50 г Сладкий чили соус — 15 г Чеснок — по вкусу Топленое масло — 150 г Соль, сахар — по вкусу Оливковое масло — 80 г Рецепт: Обжариваем шпинат на сковороде с топленым маслом. Очищаем горбушу от кожи и хвоста и разбираем ее на волокна. Консервированный вариант тоже подойдет. Шинкуем зеленый лук и натираем яйцо на крупной терке. Вместе с прижаренным шпинатом отправляем все к рыбе. Вводи сладкий чили соус, творожный сыр и перемешиваем. Солим и перчим. Раскатываем лаваш и нарезаем его на полоски под размер пирожков. Выкладываем начинку на край полоски и начинаем заворачивать пирожок в форме треугольника. Край обязательно заправляем в «кармашек» лаваша. Во