Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделилась темой
Соус Айвар - душа Балкан!
Этот ароматный соус из сладкого перца и помидоров готовят осенью во многих балканских семьях. Его мажут на хлеб, подают к мясу и рыбе — и он всегда придаёт блюду солнечное настроение 
Ингредиенты:Перец сладкий — 1 кг
Помидоры — 1 кг
Лук — 500 г
Чеснок — 3 зубка
Соль, сахар — по 60 г
Масло растительное — 30 г
Уксус — 10 г
Горчица готовая — 1 ст. ложка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Запекаем овощи.Сладкий перец и помидоры вымойте, обсушите и запеките в духовке при 200 °C до мягкости и появления подпалин (около 25–30 минут).
Очищаем.Сразу переложите горячие овощи в пакет или накройте крышкой, дайте постоять 10–15 минут — так кожица легче снимется. Затем очистите п
Поделилась темой
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
24
- В А ЭАлматы
- Галина Медведева(Мордвинова)пгт. Пашия (Горнозаводский район)
- Татьяна Пермикинаг. Карабаш (Челябинская область)
- Зоя Сабитова (Евченко)с. Ермолаево (Куюргазинский район)
- Евгения Должковаг. Гуково (Ростовская область)
12
- Катя Студа готовит167139 подписчиков
- ЧУВСТВ БЕЗБРЕЖНЫЙ ОКЕАН311496 подписчиков
- Ёлочка 20231884055 подписчиков
- Любовные истории статусы983665 подписчиков
- ❝𝕆ℕ𝕃𝕐 𝕄𝕌𝕊𝕀ℂ❝54376 подписчиков