Людмила Нагибина

Готовим оливье в августе: банка, которая заменит беготню 31 декабря!

Как замариновать все ингредиенты для салата одновременно – и встретить Новый год без суетыю

Ингредиенты (на 1 л банку):
Огурцы – плотно уложить
Зеленый горошек – ½ стакана (предварительно отварить до мягкости)
Чеснок – 2-3 зубчика
Листья смородины и вишни – по 2-3 шт.
Укроп – 1 зонтик
Для рассола (на 1 л воды):
Соль – 1 ст. ложка
Сахар – 2 ст. ложки
Уксус 9% – 2 ст. ложки
Приготовление:
Уложите в банку огурцы, горошек, чеснок и листья.
Залейте кипятком, оставьте на 15-20 мин. Слейте воду.
Добавьте в банку сахар и уксус.
Вскипятите