Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Ekaterina Klimova

Последний визит: 20 янв

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Ekaterina Klimova

16 июн

Инга на кухне

Приготовление:

1. Огурцы хорошо вымойте и замочите в холодной воде на 3–4 часа — так они станут хрустящими.

2. Болгарский перец нарежьте крупными дольками или соломкой.

3. На дно стерилизованных банок выложите чеснок, по 1 лавровому листу, по 5–6 горошин перца, немного зелени.

4. Плотно уложите огурцы и кусочки болгарского перца, чередуя их.

5. Кипятим воду с солью и сахаром, в самом конце добавляем уксус.

6. Заливаем кипящим маринадом в банки доверху.

7. Стерилизуем банки: литровые — 10 минут после закипания воды в кастрюле.

8. Закатываем, переворачиваем вверх дном и укутываем до полного остывания.

Советы от Инги:
- Если перец красный и жёлтый — заготовка получится особенно нарядной.
- Мож