Наталия Акимова

Картофель — настоящая палочка-выручалочка на кухне. Его можно варить, жарить, запекать, превращать в основу для десятков блюд. Но когда нужно получить что-то действительно впечатляющее — ароматное, с хрустящей корочкой и нежной серединой — на помощь приходит проверенный рецепт. Сегодня покажу, как приготовить картофель «по-деревенски», который не стыдно подать и на семейный ужин, и на праздничный стол. А секрет — в одном простом шаге, который многие пропускают. Плюс — рецепт универсального соуса, который преобразит любое простое блюдо. Рецепт: Картофель — 1 кг Соль — 1 ч. л. Паприка сладкая — 1/2-1 ч. л. Куркума — 1/4 ч. л. Чёрный перец — по вкусу Растительное масло — 4 ст. л. Для соуса: Тунец консервированный — 1 банка Чеснок — 1 зубчик Сметана (или майонез) — 3 ст. л. Французская зернистая горчица — 1/2-1 ч. л. Способ приготовления: Картофель 1кг моем, кожицу не очищаем, идеально если картофель молодой, разрезаем на дольки В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения. кладем в кип

Приветствую вас! Сегодня немного пофилософствуем. Очень многое в жизни мы познаем только с опытом, причем, собственным. И обретаем все больше и больше мудрости, проходя различные жизненные уроки и делая из них выводы. Наверное, каждый из нас время от времени думает – поступи я в той или иной ситуации иначе, жизнь сложилась бы по-другому. К сожалению, осознание многих вещей приходит поздно, с возрастом. Но я люблю жалеть о прошедшем. Просто, те важные вещи, которые я осознала только сейчас, я начинаю применять уже в сегодняшней жизни. И это делает ее лучше. Есть как минимум 10 вещей, который я поняла уже ближе к 50 годам. Но даже сейчас, когда мне уже за 50, они помогают мне и меняют жизнь к лучшему. Вот, что это за вещи. 1. В жизни нет ничего правильного и неправильного, хорошего и плохого. Есть просто ситуации. А эмоциональную окраску и определение «хорошо-плохо» каждый человек дает этим вещам сам. Что хорошо одному, для другого может быть неприемлемо. Поэтому нельзя осуждать других,