Оля Черника

Тыква — не только украшение для Хэллоуина

31 октября отмечают Тыквенный Спас. И это отличный повод вспомнить про один из самых осенних продуктов.
Тыква не только красивая и яркая, но и полезная. В ней есть бета-каротин, который в организме превращается в витамин А, клетчатка и калий. А ещё она довольно низкокалорийная, поэтому отлично подходит для осеннего рациона.
И самое приятное — из тыквы можно приготовить гораздо больше, чем просто кашу.
Например, я бы предложила попробовать запечённую тыкву с мёдом и корицей.
Всё очень просто:
Нарезаем тыкву небольшими кусочками.
Выкладываем в форму для запекания.
Добавляем немного мёда, корицы и капельку растительного масла.
Отправляем в духовку примерно на 25–30 минут при 180 °C, пока тыква не станет мягкой.
Получается ароматный десерт, для которого не нужно много ингредиентов и времени.
А вы любите тыкву? Что чаще готовите: кашу, суп, запеканку или что-то необычное? Делитесь своими рецептами в комментариях!

Что делает меня счастливой?

На самом деле, список довольно простой

18 октября — Всемирный день женского счастья, и вместе с @Аврора я решила тоже поучаствовать и подумать, а что вообще делает меня счастливой. И я поняла, что у меня это почти никогда не какие-то большие события. Меня очень радует, когда можно внезапно куда-нибудь съездить. Даже если это поездка на один день: проснуться, решить, что хочется посмотреть новое место, сесть в машину — и поехать. Ещё я люблю пробовать то, чего раньше никогда не делала. Картинг, лошади, падел, мотокросс, какие-то совершенно неожиданные тренировки. Иногда после этого я думаю: «Зачем я вообще на это согласилась?» А иногда понимаю, что теперь у меня появилось новое любимое занятие. Счастье для меня ещё и в людях. Встречаться с друзьями, долго разговаривать, случайно познакомиться с кем-то интересным, смеяться над какой-нибудь ерундой до слёз. И, конечно, есть совсем маленькие вещи. Вкусный завтрак. Хороший фильм. День, когда никуда не надо торопиться. Внезапно освободившийся вечер. Когда получилось сделать то, что давно откладывала. Наверное, поэтому я не очень умею ответить на вопрос «А что сделает тебя счастливой?». Потому что у меня это не одна большая мечта. Это много маленьких вещей, из которых в итоге и складывается нормальный хороший день Делюсь тем, что делает меня счастливее, вместе с @Аврора А что вас радует больше всего?