Яйца - 3шт
Сахар - 180гр
Мука - 200гр
Сметана - 3ст ложки
Яблоки - 4-5штук
Разрыхлитель - 1ч ложка
Ванилин по желанию
Яйца взбить, добавить сахар и взбить до пышной массы. Добавить сметану, муку с разрыхлителем и ванилином, все перемешать. Добавить нарезаные яблоки, перемешать, влить в форму 22см(низ застелить пергаментом), сверху выложить ещё яблоки по желанию. Печь при 180гр 35-45минут, до готовности