Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Почему кулич не получается? Вот рецепт, который не подведёт
Если куличи у вас иногда получаются плотными, сухими или быстро черствеют — вы не одиноки. У меня раньше было точно так же, пока я не поняла несколько простых моментов.
С этим рецептом куличи всегда получаются мягкими, ароматными, сдобными и по-настоящему праздничными — именно такими, какими они и должны быть на Пасху.Для дрожжевого теста:
- молоко — 500 мл;
- сухие дрожжи — 12 г;
- мука — 1–1,2 кг (ориентируйтесь по тесту);
- яйца — 6 шт.;
- сливочное масло — 200 г;
- сахар — 250 г;
- изюм — 200 г;
- ванильный сахар — 1 пакетик (8 г);
- цедра 1 лимона;
- шафран — 0,5 ч. л. (по желанию);
- соль — щепотка.
Для глазури:
- яичные б
Поделилась темой
Кексики с изюмом 
Пять минут и кексы готовы – не чудо ли это. Этот быстрый рецепт придется по душе всем, и особенно тем, кто ценит свое время. Из минимума продуктов и за рекордно короткое время можно получить очень вкусный десерт к чаю. Результат восхитительный. Попробуйте, не пожалеете.
Ингредиенты:• 200 г творога
• 2ст.л. сметаны
• 2 ст.л. сливочного масла
• 100 г муки
• 100 г сахара
• 0,5 ч.л. разрыхлителя или соды
• Соль
• Изюм
• Курага.
Приготовление:
В миску сложите все перечисленные продукты и замесите тесто. Возьмите удобную формочку и пересыпьте в нее тесто. Духовку прогрейте до 180 градусов и поставьте выпекаться кексы. Они будут готовы где-то через 25 минут.
Степень готовнос
Поделилась фотографией
Поделилась заметкой
Поделилась заметкой
6 рецептов пасхальных куличей
1. Классический куличИнгредиенты:
500 г муки, 200 мл молока, 3 яйца, 150 г сахара, 100 г сливочного масла, 25 г дрожжей, 100 г изюма, щепотка соли, ванильный сахар.
Приготовление:
Подогрейте молоко и растворите в нём дрожжи с ложкой сахара. Добавьте яйца, сахар, растопленное масло, соль и ваниль. Постепенно всыпьте муку и замесите тесто. Добавьте изюм и оставьте подниматься на 1–1,5 часа. Разложите тесто по формам и выпекайте 35–40 минут при 180 °C.
⸻
2. Творожный кулич
Ингредиенты:
400 г муки, 250 г творога, 3 яйца, 150 г сахара, 100 г сливочного масла, 10 г сухих дрожжей, 100 мл молока, 80 г изюма.
Приготовление:
Растворите дрожжи в тёплом молоке.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
241
- Пассажирские ПеревозкиАнтрацит
- АгроМир Лутугино саженцыЛутугино
- Ольга Турчина (Парамонова)с. Сухобузимское (Сухобузимский район)
242
- Памятники Красный Луч на Садовой48 подписчиков
- "По рукам" бесплатные объявления.621 подписчик
- Объявления Ровеньки Клуб Антрацит Свердловск Красн5553 подписчика
- отдам,продам,куплю,обменяю,приму.г.шахты25720 подписчиков
- Шеф-повар Василий Емельяненко95152 подписчика