Тамара Кузнецова

Нагар — темный плотный слой, нарастающий на внутренних и внешних стенках сковородок, кастрюль и форм для запекания. Он состоит не только из жира, который приваривается к посуде при термической обработке продуктов. В его состав также входят оксиды, выделяющиеся при нагревании материала, из которого изготовлена посуда. Нагар на внутренней стороне посуды вреден поскольку попадает в пищу при приготовлении. Нагар на внешней стороне стенок посуды — вопрос эстетики. Чтобы убрать нагар, просто мыть посуду водой после использования недостаточно. Силы обычных моющих средств иногда не хватает, особенно если по сковородкам или кастрюлям проходиться мягкой стороной губки. Посудомоечные машины тоже действуют не слишком эффективно. В результате в один прекрасный день мы обнаруживаем, что на посуде уже образовался темный слой, который требует особого подхода. Самое простое, что приходит в голову, — взять металлическую мочалку (нож, ложку, наждачную бумагу) и с усилием потереть ею стенки сковороды или

Традиционный анкедот в тему: Заходит медсестра к психиатру: - Сергей Николаевич, у нас там призывник психом притворяется, посмотрите? - Ну давай, посмотрим. Пришли, врач спрашивает: - Тебя вообще куда отправляют, что откосить хочешь? В Якутию что ли? - Да нет, в Сочи. -Оформляйте, точно псих. Как вы думаете, где живут миллионеры? Ну такие средние миллионеры, не из тех, кто копит на Весту и имеет на счету миллион сто тысяч деревянных с трудом накопленных за 10 лет. Но и не из тех, кто присосался к национальному достоянию и даже младший помощник его старшего дворника ездит подметать хозяйский дворик на Порше. А обычные среднероссийские миллионеры, которые могут себе позволить хорошую машину (две), дом, бунгало или квартиру где-нибудь поближе к солнцу и огромной массе воды под названием... МОРЕ. Скажем так, многие люди этой категории спокойно могут купить квартиру в Турции, Сербии, Таиланде и прочих Египтах. Однако в силу личных пристрастий любят смотреть на потные лица соотечественни