Марина Прилепская (Клишина)
Последний визит: 14:43
Фид
Марина Прилепская (Клишина)
поделилась темой3 авг
Ингредиенты
На 1л банка:Маринад на 1л банка:
Приготовление:
Ингредиенты:
На 1л банка:
хрен – 1 листик
зонтики укропа – 1-2 шт
листья вишни – 3 шт
листья смородины – 3-4 шт
чеснок – 2 зуб
лавровый лист – 2 шт
перец горошек – 5-6 шт (можно добавить еще и душистый перец)
огурцы
по желанию можно добавить острый красный перец по вкусу
Маринад на 1л банка:
соль – 30 гр
сахар -30 гр
уксус 9% – 30 мл
Из 5 кг огурцов у меня получилось 9 банок объемом 1 л.
Приготовление:
Баночки я помыла и простерилизовала. Овощи и зелень тоже. На дно каждой банки выкладываю листья хрена, зонтики укропа, листья вишни и смородины. Также добавляю в каждую баночку по 2 зубчика чеснока, их разрезаю пополам. Кладу также черный перец горошком и лавровые листики.
Теперь каждую баночку наполняю огурцами и заливаю крутым кипятком. Накрываю крышками (крышки предварительно простерилизовали).
Укутываю банки с огурцами пледом и даю постоять 20 минут. Далее воду из банок сливаю в кастрюлю. Добавляю сахар и соль, ставлю на средний огонь и довожу до кипения.
Теперь заливаю баночки маринадом и закручиваю. Переворачиваю крышками вниз и даю полностью остыть под пледом.
Вот и все наши огурчики готовы. Они очень хрустящие и вкусные. Это, действительно, один из любимых моих рецептов.
Фид
Марина Прилепская (Клишина)
поделилась темой26 ноя 2024
Салат "Женская слабость". Праздничный салат с семгой.
Салат "Женская слабость" — это лёгкое и оригинальное угощение, которое очарует своим нежным вкусом. Прекрасный выбор для любого праздника, особенно если хотите порадовать гостей чем-то необычным.Ингредиенты:
- сёмга соленая (любая красная рыба) - 200 гр
- яйца - 3 шт
- огурцы - 1-2 небольших
- сыр плавленый - 3 шт
- майонез - 150 гр
- черный молотый перец - по вкусу
- диаметр кольца 18 см
Приготовление:
1. За 15–20 минут до начала приготовления положите плавленые сырки в морозилку, чтобы они стали твёрже. Натрите их на крупной тёрке. Свежие огурцы нарежьте тонкой соломкой. Если огурцы водянистые, положите их на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Варёные яйца натрите на крупной тёрке. Семгу или форель нарежьте мелкими кубиками.
2. Установите кольцо от разъёмной формы на плоскую тарелку.
Первый слой: выложите 2/3 тёртых плавленых сырков, сделайте сеточку из майонеза.
Второй слой: половина нарезанных огурцов, немного чёрного молотого перца и сеточка из майонеза.
Третий слой: натёртые варёные яйца, снова майонез.
Четвёртый слой: оставшиеся огурцы, перец и сеточка из майонеза.
Пятый слой: оставшийся плавленый сырок.
Шестой слой: нарезанная семга или форель. Сверху сделайте тонкую сеточку из майонеза.
3. Аккуратно снимите кольцо, украсьте салат по желанию (например, зеленью или ломтиком огурца). Сразу подавайте на стол, чтобы слои сохраняли свежесть.
#салат #слоеныйсалат #салатссемгой #рецепты #кулинария
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
385
73
- КОСАРЁВО749 подписчиков
- МБУК "МКДО Верховского района"831 подписчик
- Анна Кирьянова. Философия жизни.86649 подписчиков
- Верховский дом культуры2005 подписчиков
- Администрация Новодеревеньковского района3100 подписчиков
Правая колонка