Любовь Щербина

Рыбу не жарю и не варю Готовлю по этому рецепту сразу с гарниром! Идея сытного обеда или ужина!

Ингредиенты:
- морской окунь – 900 гр.
- лук – 150 гр.
- морковь – 150 гр.
- сладкий перец – 300 гр.
- картофель – 600 гр.
- соль – 1,5 ч.л.(0,5 ч.л. для овощей + 1 ч.л. для рыбы)
- кориандр молотый – 1/3 ч.л.
- паприка сладкая молотая – 0,5 ч.л.
- смесь перцев – 1/3 ч.л.
- прованские травы – 0,5 ч.л.
Соус для рыбы:
- масло подсолнечное – 5 ст.л.
- паприка сладкая молотая – 1 ч.л.
- приправа для рыбы – 0,5 ч.л.
- прованские т

Салат "Граф"! Соперник "Оливье".

Ингредиенты:
- картофель - 2 шт средние
- куриная грудка - 1/2
- зелёный горошек - 1 банка
- яйца - 4 шт
- чернослив - 10 шт
- грецкий орех - 40 гр
- красная луковица - 1 шт средняя
- свекла - 1 шт
- соль, перец - по вкусу
- майонез
Маринад для лука:
- соль - 0,5 ч.л.
- сахар - 0,5 ч.л.
- уксус 9% - 2 ст.л.
- вода - 4 ст.л.
Приготовление:
1. Я беру форму и ставлю ее на тарелку. Дно смазываю майонезом.
2. У меня два средних картофеля, которые я натерла на крупной тёрке. В салатах мне больш