Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 12:18
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
Идеальное заварное тесто для профитролей и эклеров 
Сохраняй, чтобы не потерять, и обязательно попробуй, это очень вкусно 
Ингредиенты (20–24 профитроли или 10–12 эклеров):
Вода — 125 мл
Молоко — 125 мл (или вся жидкость вода — 250 мл)
Масло — 100 г
Мука — 160–170 г
Яйца — 4 шт. (200–220 г)
Соль — ¼ ч. л.
Сахар — 1 ч. л. (для несладкой версии убрать)
Ориентир: на 250 мл жидкости — 100 г масла, 160–170 г муки, 200–220 г яиц.
⸻
Приготовление
Заварите основу: жидкость + масло + соль + сахар доведите до кипения, всыпьте муку, размешайте.
Подсушите: верните на огонь на 1–2 мин до плёнки на дне. Переложите, остудите до тёплого.
Вмешайте яйца: по частям, до гладкого, блестящего теста, л
Поделилась темой
Идеальное заварное тесто для профитролей и эклеров
Сохраняй, чтобы не потерять, и обязательно попробуй, это очень вкусно Ингредиенты (20–24 профитроли или 10–12 эклеров):
Вода — 125 мл
Молоко — 125 мл (или вся жидкость вода — 250 мл)
Масло — 100 г
Мука — 160–170 г
Яйца — 4 шт. (200–220 г)
Соль — ¼ ч. л.
Сахар — 1 ч. л. (для несладкой версии убрать)
Ориентир: на 250 мл жидкости — 100 г масла, 160–170 г муки, 200–220 г яиц.
⸻
Приготовление
Заварите основу: жидкость + масло + соль + сахар доведите до кипения, всыпьте муку, размешайте.
Подсушите: верните на огонь на 1–2 мин до плёнки на дне. Переложите, остудите до тёплого.
Вмешайте яйца: по частям, до гладкого, блестящего теста, л
Поделилась темой
Незаслуженно забытые салаты времен СССР
Сохрани обязательно!
Салат «Прага» — классический вариантПриготовление (основные шаги):
1. Курицу сварить и нарезать на небольшие кусочки. 
2. Морковь отварить, натереть или нарезать кубиками. 
3. Лук нарезать мелко; можно чуть промариновать (смешать с водой + уксус). 
4. Огурец нарезать кубиками и добавить к другим ингредиентам. 
5. Чернослив нарезать тонкими полосками. 
6. Все ингредиенты соединить в салатнике, посолить, поперчить, заправить майонезом. 
7. Дать настояться в холодильнике минимум час, чтобы слои “дружили”.
Кремлёвский свекольный салатПриготовление:
1. Свеклу запечь, остудить и натереть на тёрке.
2. Чернослив замочить в г
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
3
- Михаил БулановГорловка
- Борис ЧулковГорловка
- РУСЛАНА БУЛАНОВАГорловка
6
- Вкусные рецепты2409 подписчиков
- Весёлый Бублик2632 подписчика
- Розовый баклажан59003 подписчика
- Готовим вкусно7170 подписчиков
- Алла Фомина15622 подписчика