Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 15:26
Фильтр
Поделилась темой
Горбуша под маринадом
Ароматная, сочная и очень нежная рыба под пряным овощным маринадом — отличный вариант для семейного обеда или праздничного стола.
Ингредиенты:— горбуша — 1 крупная шт;
— репчатый лук — 2 шт;
— морковь — 2–3 шт;
— помидоры — 2 шт;
— лавровый лист — 4 шт;
— перец душистый горошком — 6–8 шт;
— гвоздика — 4 шт;
— кориандр — 0,5 ч. л.;
— шафран — 0,5 ч. л.;
— растительное масло — для жарки;
— соль — по вкусу.
Приготовление:— репчатый лук — 2 шт;
— морковь — 2–3 шт;
— помидоры — 2 шт;
— лавровый лист — 4 шт;
— перец душистый горошком — 6–8 шт;
— гвоздика — 4 шт;
— кориандр — 0,5 ч. л.;
— шафран — 0,5 ч. л.;
— растительное масло — для жарки;
— соль — по вкусу.
Лук нарезать и обжарить в растительном масле до золотистого оттенка.
Добавить тёртую морковь, обжаривать вместе до мягкости.
Рыбу очистить, нарезать порционными кусками.
Помидоры очистить от кожицы, нарезать и добавить к овощам. ВлитПоделилась темой
Сметанные лепёшки
Чарующий вкус беззаботного детства. Именно такие пекли бабушки на выходныхМягкие, ароматные, тёплые — и такие родные. Эти лепёшки будто переносят в то самое лето, когда пахло молоком и печкой, и всё было просто и вкусно.
Ингредиенты:Мука — 500 г
Тёплая вода — 140 мл
Сливочное масло — 75 г
Сахар — 75 г
Сметана (жирная) — 100 г
Сухие дрожжи — 5 г
Соль — 5 г (чайная ложка без горки)
Желтки — 2–3 шт (для смазывания)
Приготовление:Тёплая вода — 140 мл
Сливочное масло — 75 г
Сахар — 75 г
Сметана (жирная) — 100 г
Сухие дрожжи — 5 г
Соль — 5 г (чайная ложка без горки)
Желтки — 2–3 шт (для смазывания)
Опара: дрожжи развести в тёплой воде, добавить немного муки — до консистенции густой овсянки. Поставить в тёплое место, пока поднимется и начнёт опадать.
Оставшуюся муку просеять, добавить сахар, масло, сметану, соль. Перетереть руками в крошк
Поделилась заметкой
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
80
- Наталья Пивень(Кожухова)г. Бирюч (Красногвардейский район)
- Татьяна Мерчалова (Колосова)Алексеевка
- Прасковья Рыбалкинаг. Бирюч (Красногвардейский район)
- Валентина Дорохина (Кирпичева)с.Коломыцево
- Анюта Гринева(Селезнева)Новый Оскол
24
- На даче у деда Егора23716 подписчиков
- Роман Буров TV4395 подписчиков
- О здоровом образе жизни, красоте и счастье16757 подписчиков
- Твоя Дача17938 подписчиков
- Вдали от города (огород + подсобное хозяйство)40683 подписчика