Людмила Запорожченко(Скорикова)

Сколько лет уже этому рецепту-находке! Я даже не помню, сколько раз готовила и снимала на видео такую яичницу в лаваше, но никогда она мне не надоедает. Потому что это быстро, просто и очень вкусно! КБЖУ на 100 гр: 198/11.2/8.1/19.4 Ингредиенты: 1. Лаваш у меня был прямоугольный поэтому я вырезала два круга с помощью тарелки - надо вырезать размером с дно вашей сковороды, чтобы и хорошо помещалось, и не было маленьким, иначе яйца вытекут за пределы лаваша 2. Сковороду чуть смазать маслом, выложить один круг лаваша. сверху на него разбить яйца, распределить по всей поверхности. Посолить, поперчить. Помидор тонко нарезать, выложить на яйца, затем посыпать зеленью и тертым сыром 3. Накрыть вторым кругом лаваша и готовить на небольшом огне под крышкой, пока не схватятся яйца. Затем аккуратно перевернуть, чтобы верхний лавай оказался на дне сковороды и посыпать сыром. Накрыть крышкой и готовить, пока сыр сверху не расплавиться. Готово!

Делюсь с вами, еще одним рецептом праздничного салата, который можно подать на Новогодний стол. Салат "Маркиз" с копчёной курицей и морковью по-корейски. Фото автора. Салат "Маркиз" с копчёной курицей и морковью по-корейски, не только очень вкусный, эффектный и сытный, но и очень прост в приготовлении. Ингредиенты идеально сочетаются друг с другом. Этот салат нравится абсолютно всем, кто его пробует. Ингредиенты: Окорочок копченый - 1 шт Яйца - 3 шт Отварной картофель - 2 шт Морковь по-корейски - 150 гр Твёрдый сыр - 150 р Зелёный лук - 1 пучок Майонез по вкусу Приготовление: Подготавливаем все ингредиенты, картофель и яйца отвариваем до готовности. Затем натираем их на крупной тёрке. Твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке. У куриного окорочка снимаем кожу, мясо отделяем от костей и нарезаем курицу мелкими кубиками. Пучок зеленого лука, также мелко режем. Из моркови по-корейски сливаем лишнюю жидкость, если морковь длинная, то ее можно разрезать. Когда всё готово, приступаем к вы

Ох, девчонки, скоро Новый год 2026! А это значит – пора думать о меню. Лично я терпеть не могу проводить все праздники на кухне, поэтому в этом году решила сделать ставку на быстрые и эффектные закуски. И у меня есть для вас кое-что интересное – мои три главных хита, которые готовятся ну максимум за 15 минут! Забудьте про эти унылые мясные и сырные нарезки. Хотите, чтобы гости ахали и просили рецепт? Тогда записывайте! Эти рецепты – просто спасение для занятых хозяек, но выглядят они так, будто над ними трудился шеф-повар! Закуска №1: "Сырные облачка с чесночком и зеленью" Знаете, есть такие блюда, которые исчезают со стола первыми? Вот эти сырные шарики – именно такие! Лёгкие, воздушные, с пикантным чесночным ароматом и свежей зеленью… Идеальное начало новогоднего застолья, когда хочется чего-то нежного, но при этом сытного. И главное – никакой мороки! Что делаем: Берем 200 грамм твёрдого сыра. Можно "Гауду", можно "Пармезан", у меня обычно что в холодильнике завалялось. Натираем всё