ирина лейбович

Классические голубцы. Идеи для Ужина. Нужно взять: Капуста белокочанная 1 небольшой кочан Фарш мясной (свинина + говядина) 500 гр. Рис отваренный 1 стакан Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Томатная паста — 2 ст.л. Вода или бульон —около 1 л. Растительное масло для жарки Соль, перец черный молотый по вкусу Лавровый лист 2–3 шт. Зелень две веточки Делаем так : 1. Кочан капусты опустите в кипящую воду на 5 минут, дайте остыть и аккуратно отделяйте листья один за другим. 2. Если листья жесткие, слегка отбейте их молоточком. 3. Обжаривайте мелко нарезанны