Надежда Романцова (Павлова)

Турецкий лимонад, чудесный прохладительный напиток, который прекрасно утоляет жажду. Лимонад имеет яркий насыщенный вкус и цвет. К тому же такой напиток, особенно хорош в жару. Это идеальный напиток в летний зной. Сделаешь глоток лимонада и чувствуешь заряд бодрости и сил. К тому же в лимонаде много витамина С. Для приготовления, вкусного и ароматного лимонада понадобится сочные апельсин, лимон и немного сахара. И освещающий лимонад с цитрусовыми нотками и приятной кислинкой готов. Ингредиенты: Приготовление: В любую глубокую посуду вливаем кипячённую воду комнатной температуры. В воду всыпаем сахар и перемешиваем, пока сахар полностью не растворится. Апельсин и лимон нужно очень хорошо промыть. Затем кладём их в миску и обдаём кипятком. Это делается, для того, чтобы убрать все загрязнения и микробы. Теперь с апельсина и лимона нужно снять цедру. Это удобно сделать при помощи терки. Натирать нужно только оранжевую и желтую часть фруктов и стараться не трогать белую часть, иначе

Вкуснее пирогов, пожалуй, нет ничего на свете. Но есть среди них особенные — те, что рассказывают целую историю. Осетинские пироги — именно такие. Для осетина это не просто выпечка, а сакральная пища, символ солнца, благополучия и связи поколений. Почему осетинский пирог — это больше, чем еда? 1. Символ солнца и благодарности. Круглая форма пирога олицетворяет солнце, а три жгута теста, расходящиеся от центра, — это солнечные лучи. По древней традиции, осетины всегда готовили три пирога для праздничного стола, которые символизировали Бога, Солнце и Землю. Преломляя пирог, они возносили молитву и благодарили высшие силы. 2. Знак гостеприимства. В Осетии гостя встречают пирогами. Это высшая степень уважения. Отказаться от предложенного куска — значит нанести хозяину серьезное оскорбление. 3. Традиция и ритуал. Рецепт осетинского пирога передается из поколения в поколение. Технология его приготовления — от замеса теста до начинки и выпекания — остается почти неизменной веками. Каждая х

Домохозяйка Кристина Горохова утверждает, что это самый бюджетный и быстрый рецепт шоколадной выпечки, который выручит вас, когда хочется чего-то изысканного к чаю. А еще это отличный вариант постного десерта для тех, кто питается с ограничением в рационе. Ингредиенты для теста: 250 г муки, 35 г какао-порошка, 180 г сахара, 10 г разрыхлителя, 250 мл воды, 80 мл растительного масла без запаха, по одной щепотке соли и ванилина. Начинка: 180 г свежей или замороженной вишни. Глазурь: 2 ст. л. сахара. 2 ст. л. какао-порошка, 1 ст. л. кукурузного крахмала, 150 мл воды, 1 ст. л. растительного масла без запаха. В большую миску насыпаем просеянную муку. Добавляем тоже просеянный какао-порошок, затем разрыхлитель, сахар, соль и ванилин. Соединяем сухие ингредиенты до однородного цвета, а затем вливаем в смесь воду комнатной температуры и растительное масло. Хорошо перемешиваем все венчиком до исчезновения комочков. Тесто должно получиться как густая сметана. Свежую вишню моем и удаляем из нее ко