Ландорики из курицы — мягкие, нежные и сочные
Ландорики из курицы — простое, но вместе с тем очень вкусное блюдо. По сути – это оладьи, которые обжариваются, а потом тушатся на сковороде или в сотейнике. Ландорики бывают мясные, овощные или сладкие...
Ингредиенты:
- Куриное филе (грудка) – 250 г.
- Крахмал картофельный или кукурузный – 2-2,5 ст. л.
- Яйца куриные, некрупные – 1 шт.
- Лук репчатый – 40-50 г.
- Масло растительное для жарки – 2 ст. л.
- Соль, черный перец – по вкусу.
Процесс приготовления:
1. Промытую куриную грудку просушите на салфетках, затем нарежьте мелкими кубиками. Рубленое мясо сохранит в себе больше сока и при жарке мясные оладьи останутся сочными.
2. Почищенный л