Татьяна Быховская

НЕСКОЛЬКО НАЧИНОК ДЛЯ ТAРТАЛЕТОК 1. С творожным сыром: 150 г творожного сыра; 1 зубчик чеснока или несколько веточек укропа; 15–18 небольших тарталеток; 100–150 г красной икры; Несколько веточек укропа для украшения — опционально. Смешайте сыр с измельчённым чесноком или укропом. Распределите начинку по тарталеткам, а сверху разложите красную икру и, если хотите, веточки укропа. 2. С курицей, грибами, яйцом и луком: 500 г куриного филе; 3 яйца; 300 г шампиньонов; 1 луковица; 2 столовые ложки растительного масла; Соль — по вкусу; Молотый чёрный перец — по вкусу; 3 столовые ложки майонеза; 15–20 средних тарталеток; Петрушка и маслины — опционально. Обжаривайте шампиньоны на разогретой сковор