Сергей Красноперов

Мы часто слышим, что куркума чрезвычайно полезна при диабете. Эти заявления вселяют надежду и вопросы. Стоит ли диабетикам включать органическую специю в меню, существуют ли противопоказания? Польза от куркумы, известной также как турмерик, желтый имбирь, для человека научно доказана. Основной терапевтический эффект связан с природным полифенолом – куркумином, который занимает около 3-5% от веса стеблей и корневищ. Куркумин может оказывать на организм противомикробное, антиоксидантное и противовоспалительное действие. Популярная пряность содержит необходимые для нормального обмена веществ микроэлементы – калий, магний, фосфор, кальций, железо. Куркума замедляет старение, помогает при депрессии, полезна для нормальной работы: Однако, в официальной медицине отношение к куркуме неоднозначное. Это пищевая добавка, очистка которой не контролируется так жестко, как во время производства лекарственных средств. Как и любой натуральный продукт, турмерик может вызывать аллергические реакции. Спе