Татьяна Ивницкая

ЯИЧНИЦА-КОНВЕРТИК - Такой ЗАВТРАК вы будете хотеть КАЖДОЕ УТРО!

Ингредиенты (на 1 порцию для небольшой сковородки):

• 1 яйцо
• горсть натертого сыра (около 50гр)
• 1 большой кружок вареной колбасы/ветчины либо 2-3 небольших кружка колбасы
• 2-3 кружка помидора
• маленький пучок свежей зелени
В миске тщательно размешать яйцо до однородного состояния. Вылить на разогретую сковородку, чтобы получился блин. Подсолить. Огонь должен быть средний.
Подождать около минуты, чтобы яичный блин "схватился". После чего посыпать весь блин сыром, в цент выложить полоску из колбасы. Сверху на колбасу уложить помидоры и свежую зелень. Подогнуть лопаткой края блина к центру, чтобы вышел конвертик. Подождать

Простое кефирное тесто для заливного пирога - начинка может быть любой

В кефир добавить разрыхлитель или соду. Перемешать, подождать как начнет пениться.
Взбить яйца с сахаром и солью. Смешать яйца с кефиром, ввести муку и замесить тесто.
Выпекать пирог с любой начинкой по принципу: 2/3 теста вылить в форму, затем начинку и остатки теста сверху.
Печется при 180 градусах около 40 минут или больше, в зависимости от вашей духовки.

Умеете печь яичные блинчики? Для салатов, рулетов и просто так...

Все слышали и даже ели, но как сделать тончайшие блинчики просто из яйца и воды многие не догадываются.
Сегодня быстро и коротко поделимся как печь вот такие блинчики.

Пышный кекс к чаю на молоке

Как готовить:
Разбейте яйца, затем добавьте сахар и взбивайте до кремообразного состояния.
Добавьте теплое молоко и растительное масло.
Смешайте сухие ингредиенты (муку, ванильный сахар и разрыхлитель).
Соедините обе части теста.
Натрите терочкой цедру одного лимона, выжмите сок и добавьте все в тесто
Вылейте тесто в форму для кекса. Сверху в тесто вдавите кусочки орехов, цукаты, изюм или любые ягоды.
Выпекайте при температуре 175°C в течение 35-40 минут.
После того, как вы достан