Валентина Говорухина
Последний визит: 2 сен
Фид
Валентина Говорухина
поделилась заметкой22 мар
Сало, которое исчезает со стола за минуты!
Очень простой и проверенный рецепт в рассоле.Получается мягкое, ароматное и тает во рту
Готовлю так уже много лет — всегда получается идеально.
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!Ингредиенты для рассола:
• Вода — 1 л• Соль — 200 г
• Сахар — 100 г
• Перец горошком
• Лавровый лист
• Кориандр
• Чеснок
Как готовить:
Соль, сахар и специи довести до кипения
Рассол полностью остудить
Сало (≈1–1,5 кг) нарезать кусками
Добавить чеснок
Залить рассолом
Убрать в холодильник на 3 дняЧерез 3 дня промокнуть салфеткой и обвалять в укропе.
Получается просто невероятно вкусно!
А как вы солите сало?Есть ли у вас семейный секретный рецепт?
Напишите в комментариях — интересно попробовать новые варианты!
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
646
- Надежда Воробьёва(Щеголькова)ст.Усть-Хопёрская.Волгоградская область.
- Ольга Дисикова (Жигулева)х. Красная Поляна (г. Армавир)
- IRМА HOOKERИркутск
- Светлане вязаниепгт. Богатые Сабы (Сабинский район)
- Наталья кроссг. Суворов (Суворовский район)
289
- Инга на кухне1734132 подписчика
- Книга знахарей98162 подписчика
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом1432422 подписчика
- Пассажирские перевозки из РФ,ЛДНР в ЕС и Украину14545 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1200017 подписчиков
Правая колонка