Фид
18:12
Горчица на рассоле🔥
Ещё больше вкусных рецептов тут
👉👉👉 [club211312373|@zhenya_vkusno]
Ну какое же заливное или холодец без горчицы? По этому рецепту получается вкусная, ароматная, жгучая горчица👍
Ингредиенты 👇
✅Горчичный порошок - 50 г
✅Рассол(любой) - 100 мл
✅Сахар - 1 ч. л
✅Раст. масло - 1 ч. л
В чистую банку насыпать горчичный порошок, налить холодный рассол. У меня был рассол от квашеной капусты. Перемешать. Добавить сахар и масло. Ещё раз всё хорошо перемешать, хорошо закрутить крышку, укутать полотенцем и убрать в теплое место на 5-6 часов. Можно оставить на ночь. Я ставлю на батарею. Хранить горчицу в холодильнике.
ok.ru
Фид
Валентина Говорухина
поделилась заметкой22 мар
Сало, которое исчезает со стола за минуты!
Очень простой и проверенный рецепт в рассоле.Получается мягкое, ароматное и тает во рту
Готовлю так уже много лет — всегда получается идеально.
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!Ингредиенты для рассола:
• Вода — 1 л• Соль — 200 г
• Сахар — 100 г
• Перец горошком
• Лавровый лист
• Кориандр
• Чеснок
Как готовить:
Соль, сахар и специи довести до кипения
Рассол полностью остудить
Сало (≈1–1,5 кг) нарезать кусками
Добавить чеснок
Залить рассолом
Убрать в холодильник на 3 дняЧерез 3 дня промокнуть салфеткой и обвалять в укропе.
Получается просто невероятно вкусно!
А как вы солите сало?Есть ли у вас семейный секретный рецепт?
Напишите в комментариях — интересно попробовать новые варианты!
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Правая колонка