Эрна Роджай (Вайланд)

Этот тыквенный пирог получается невероятно нежным, ароматным и очень домашним. Мягкое тесто идеально сочетается с кремовой тыквенной начинкой . Десерт отлично подходит к чаю, кофе и для уютных вечеров. Готовится из простых ингредиентов без лишней суеты. Получается красиво, вкусно и стабильно с первого раза. Обязательно попробуйте и сохраните рецепт Ингредиенты: Мука ~ 300 грамм Сахар - 90 грамм Сливочное масло - 120 грамм Яйцо - 1 шт. Желток - 1 штука Разрыхлитель - 1 ч.л Соль - щепотка Начинка: Тыквенное пюре - 600 грамм Сливки(от 10%) - 150 мл Сахар - 150 грамм Яйцо - 2 шт Крахмал - 30 грамм Цедра апельсина Соль - щепотка Специи: Корица - 1/3 ч.л. Имбирь - 1/3 ч.л. Мускатный орех - 1/5 ч.л. Форма для выпечки 26*3,5 см Выпекать при 180°C (356~°F) 20 минут, затем 25-30 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239747 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускат