Владимир Рябков

Я в ВОСТОРГЕ... Пирог САМ превращается в торт прямо в духовке...

Иногда хочется побаловать себя и близких домашней выпечкой, но не тратить на это много времени и сил. Особенно если речь идет о приготовлении глазури — ее нужно варить, следить, чтобы не подгорела, добиваться нужной консистенции. Но этот рецепт меняет правила. Здесь часть теста, отлитая в начале, после выпечки превращается в мягкую, блестящую шоколадную пропитку. Все происходит само собой, когда горячий корж встречается с прохладной жидкостью. Получается два в одном: нежный кекс и насыщенная шоколадная глазурь.