Александр Литвиненко

Быстрый способ приготовить привычные пельмени по-новому. Получается сочно, ароматно. Вариант отлично подходит для семейного ужина, гостей или когда хочется чего-то вкусного, простого. Будет сразу два рецепта пельменей в горшочках с грибами. Они отличаются соусом и подачей, оба получаются удачными. Выбирайте тот, который больше откликнется именно вам. Оба рецепта рассчитаны на 2 горшочка, то есть на 2 порции. В первом рецепте 40 пельменей распределяются на 2 средних горшочка — по 20 пельменей на порцию. Во втором рецепте количество пельменей можно регулировать ( 40-50 шт.) , но ориентир также — 2 порции, один горшочек на одну порцию. Пельмени — 40 шт. Шампиньоны — 400 г Репчатый лук — 1 шт. Мука — 2 ст. л. Сметана — 250 г Топлёное масло — 3 ст. л. Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу Вода — около 400 мл Получается очень нежно, сливочно и сытно. Отличный вариант, если хочется чего-то домашнего, но не скучного. Грибы — 500 г Пельмени (40-50 шт.) Репчатый лук — 2 шт. Сы